La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido de la presencia de huevo no declarado en el etiquetado de una preparación congelada de surimi con gambas al ajillo. La recomendación se dirige a las personas con alergia al huevo que tengan alguno de los lotes afectados en casa: deben abstenerse de consumirlo.
El aviso, publicado el 28 de octubre con la referencia ES2026/655, afecta a un producto elaborado en España y distribuido en todo el territorio nacional. La agencia no detalla provincias ni puntos de venta concretos.
Cómo reconocer el producto afectado
Se trata de una preparación de surimi con gambas al ajillo que se vende congelada en una bandeja de plástico de 250 gramos, dividida en dos porciones de 125 gramos. Las fotografías difundidas por AESAN permiten comprobar el aspecto del envase.
Los lotes y las fechas de caducidad indicados por la agencia son:
- L260566GGO: 30 de noviembre de 2027.
- L260642GGO: 31 de diciembre de 2027.
- L260747GGO, L260754GGO y L260769GGO: 31 de enero de 2028.
- L260942GGO, L260951GGO y L260962GGO: 31 de marzo de 2028.
La advertencia se dirige a personas alérgicas al huevo
El problema es la presencia de huevo que no figura en el etiquetado. Como medida de precaución, AESAN pide a las personas con alergia a este alimento que no consuman el producto afectado. La agencia aclara que esta incidencia no comporta riesgo para el resto de la población.
La información llegó a AESAN a través de las autoridades sanitarias del País Vasco. La incidencia fue detectada en los controles de la propia empresa y comunicada a las autoridades.
Distribución en España y retirada
Según los datos facilitados a AESAN, el producto se ha distribuido en todo el territorio nacional. El comunicado no identifica puntos de venta ni precisa la distribución por provincias.
La agencia ha trasladado la información a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. El aviso no confirma que esa retirada haya concluido.
Fuente: comunicado oficial de AESAN, con fotografías del producto.