Las familias del CEIP Parque Clavero, en Málaga capital, han convocado una protesta para el próximo viernes 23 de octubre a las 14:00 horas ante su descontento con el servicio de comedor escolar. La movilización, promovida por la Plataforma de Familias por un Comedor Digno y respaldada por el AMPA Jacaranda, consistirá en una jornada de rechazo al uso habitual del comedor: los alumnos participantes almorzarán con sus padres y madres a las puertas del centro educativo.
El detonante son las quejas por la cantidad, la presentación y el sabor de los menús, que, según los representantes de las familias, llevan a algunos escolares a rechazar la comida y regresar a sus viviendas sin haber almorzado suficientemente. Las afirmaciones proceden de los denunciantes y no constituyen, por sí solas, una acreditación técnica de deficiencias sanitarias o nutricionales.
Un picnic a las 14:00 horas frente al colegio
La convocatoria está fijada para el viernes 23 de octubre, a las 14:00 horas, junto al CEIP Parque Clavero, situado en la calle Federico Fellini, en la zona este de Málaga. La iniciativa pretende visibilizar el desacuerdo de los usuarios con un servicio que consideran fundamental, tanto para la alimentación de los menores como para la organización cotidiana de las familias.
Los organizadores plantean que, durante esa jornada, las familias participantes eviten el comedor y compartan el almuerzo con sus hijos en el exterior del centro. Es una protesta convocada por familias usuarias y no debe confundirse con una huelga laboral del personal del comedor o del profesorado.
Iván Esteban, padre y portavoz de la plataforma, ha defendido públicamente la movilización y ha cuestionado la aceptación que los niños muestran hacia los platos servidos. En declaraciones recogidas por Cadena SER y Málaga Hoy, ha explicado que las quejas abarcan tanto la calidad percibida de los alimentos como el tamaño de las raciones. Las familias sostienen que su reclamación no es puntual, sino que viene de atrás.
El sistema de línea fría, en el centro de las quejas
El servicio de comedor está atribuido a Mediterránea de Catering y funciona mediante el denominado sistema de línea fría. Este método consiste, en términos generales, en cocinar las elaboraciones con antelación, conservarlas refrigeradas bajo controles de temperatura y regenerarlas térmicamente antes de servirlas.
El colectivo considera que la refrigeración y el posterior calentamiento afectan de forma negativa al aspecto, la textura y el sabor de algunas preparaciones. También denuncia que las raciones no siempre satisfacen las necesidades de los escolares. Estas críticas describen la experiencia comunicada por los afectados; no prueban por sí mismas que el sistema de línea fría sea inseguro o que incumpla la normativa alimentaria.
El portavoz de las familias ha señalado, según Málaga Hoy, que ha probado personalmente distintos menús para formarse una opinión sobre el servicio. A partir de esa experiencia cuestiona las características de algunas elaboraciones y reclama cambios, sin que conste una valoración independiente de sus propiedades nutricionales o de las condiciones higiénico-sanitarias de las comidas denunciadas.
Reclaman recuperar la cocina propia del CEIP Parque Clavero
Una de las reivindicaciones centrales consiste en habilitar la cocina propia del colegio para elaborar las comidas en el centro, en lugar de depender de preparaciones transportadas y regeneradas. La plataforma pide a la Administración educativa que agilice los trámites necesarios y ofrece esta solución como alternativa al servicio actual.
Según las familias, llevan años reclamando la recuperación de esa instalación. Los denunciantes señalan que han recibido indicaciones sobre la tramitación de su apertura, aunque el cambio todavía no se ha materializado. No se dispone de documentación administrativa contrastada que permita fijar en qué fase se encuentra el eventual expediente ni cuándo podría resolverse.
Junto con la cocina, los convocantes solicitan raciones suficientes, menús adecuados a los menores y mejoras verificables en la calidad del servicio. La movilización quiere trasladar estas peticiones a quienes tienen capacidad para decidir sobre el contrato de comedor y su supervisión.
La protesta no se dirige contra el colegio ni contra las monitoras
La Plataforma de Familias por un Comedor Digno ha recalcado que sus críticas no van dirigidas a las monitoras ni al equipo directivo del CEIP Parque Clavero. Sus representantes han manifestado expresamente su reconocimiento al trabajo del personal que atiende a los niños.
El destinatario de las reivindicaciones es la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo de la Junta de Andalucía en Málaga, junto con la empresa encargada del servicio de comedor. La información localizada hasta el momento no recoge una respuesta específica de la Delegación o de la adjudicataria a esta convocatoria concreta, por lo que no cabe atribuirles una posición no confirmada.
Otras familias de Málaga ya habían denunciado problemas en comedores escolares
Las reclamaciones de Parque Clavero se suman a un debate que ha aparecido en otros centros educativos de la provincia durante el inicio de curso. El pasado 2 de octubre, EL CASO MÁLAGA informó de las quejas de familias del CEIP Almudena Grandes, en Teatinos, por cuestiones relacionadas con las raciones, la temperatura de los alimentos, su elaboración y el tiempo disponible para comer.
También han trascendido reclamaciones en otros puntos de Andalucía sobre la gestión de comedores escolares. Cada denuncia requiere su propia verificación y no implica que todas las incidencias tengan idénticas causas o responsables.
La controversia tiene una vertiente educativa y social: para numerosos alumnos, la comida del centro constituye una parte importante de su alimentación durante la jornada lectiva. El comedor permite, además, conciliar los horarios escolares y laborales de las familias. De ahí que los convocantes pidan que se trate el problema como una cuestión prioritaria de bienestar infantil y calidad del servicio público.
Cuándo y dónde será la protesta
La concentración con almuerzo familiar está convocada para el viernes 23 de octubre de 2026 a las 14:00 horas frente al CEIP Parque Clavero, calle Federico Fellini, 2, Málaga. A fecha del 20 de octubre, se trata de una convocatoria anunciada, no de un acto ya celebrado.